On sélectionne dans un rayon de 15 km maximum autour de l’unité de méthanisation, les matières premières à méthaniser.
On laisse fermenter dans un digesteur fermé et confiné afin de transformer les déchets organiques
Que fait-on des produits obtenus ? Débarassé de son CO2, le biogaz est redistribué dans le réseau de ville. D’excellente qualité agronomique et sans odeurs, le digestat est récupéré par les agriculteurs, qui s’en serviront comme engrais dans leur champs.